젠스티의 Jen-tips

폭염의 날씨에도 휴가철을 맞아 물놀이 가시는 분들이 많으실 텐데요, ​ 폭염 경보가 거의 매일 있다시피한 요즘에는 휴가를 가지 않더라도 선크림을 제대로 바르지 않거나 야외활동이 많은 경우에는 살이 많이 타거나 화상을 입을 수 있습니다. ​ 조금 심하게 햇빛에 노출되어서 피부를 진정시키고 싶으신 분들 또는 가려움 같은 약간의 따가움이 있으신 분들 읽어보시면 도움이 될 것 같습니다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ 일광 화상 우려될 때 피부관리 하는 방법! ​ ​ ​ 1. 냉찜질을 하거나 시원한 물로 목욕하기 - 평소 샤워나 목욕하실 때에도 너무 오래 하지 마시고요, 가능한 미지근한 물 ~ 살짝 시원한 정도의 수온에서 씻어주세요. 냉찜질하실 때에는 너무 꽝꽝 얼은 얼음이나 찜질팩을 그대로 사용하시면 안 됩니다..!!!..

한국하면 떠오르는 음식들이 몇가지 있죠? 대표적인 한식으로는김치, 불고기, 비빔밥 등 다양한 음식들이 떠오르지만, 오늘 다뤄볼 주제는 초당순두부입니다. 특히 강원도에서는 초당순두부마을이 따로 있을만큼 두부요리가 유명한데요, 예전에는 강릉이 유명하다고 알고있었는데, 속초나 유명 강원 관광지에도 체인점을 발견할 수 있습니다. 강릉까지 가기에 멀었던 관광객들도 들려서 먹을 수 있는데요, 과연 어떤 역사가 숨어있는지 알아볼까요? 초당순두부란 무엇인가요? 초당순두부는 바닷물을 간수로 이용해서 만드는 전통방식의 두부입니다. 이 방식은 콩물과 응고제를 넣고 끓이는 기존 방법과는 다르게 동해바다의 해수를 천연 응고제로 쓰는것이 특징이에요. 그래서 다른 두부와는 달리 수분 함량이 높고 부드럽고 고소한 맛이 납니다. 또한..